常緑樹　ハッサク

ミカン科ミカン属
常緑広葉樹　低木　

原産　日本
開花　5月
果実　12～1月
用途　果樹

<剪定方法>
剪定は3月に行う。

柑橘類は、春・夏・秋に枝が伸びる。
剪定は、軽くする。
強剪定は避け、間引き剪定にする。

込み合う部分の枝を間引いて、樹冠内部まで日が当たる様にする。

<育て方>
日当たりがよく、水はけの場所が好ましい。
受粉樹として、近くにナツミカンなどを植えると、実の付きが良くなる。　との事

<ハッサクの特徴>
皮は厚く、剥きにくい。
歯ごたえがあり、適度な甘さと酸味を持っている。

ハッサクは通常収穫後１カ月から２カ月程貯蔵され、酸味が落ち着いてから出荷される。

最も美味しく食べられる旬は、２月から３月。
完熟ものは、３月から４月中旬位まで。
との事。